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Ovos mexidos com cogumelos
13
nov-20

Ovos mexidos com cogumelos

 

Ingredientes

2 colheres de sopa de manteiga

250 g de cogumelos paris cortados em fatias

4 ovos

sal a gosto

pimenta do reino a gosto (opcional)

torradas

 

Modo de Preparo

Numa panela ou frigideira, derreta 1 colher de sopa de manteiga e cozinhe os cogumelos até ficarem macios e mais escuros. Reserve.

Em uma frigideira antiaderente, derreta a outra colher de manteiga e adicione os ovos batidos.

Mexa com uma colher e cozinhe até ficar mais firme, porém macio.

Sirva os ovos e os cogumelos ainda quentes sobre torradas.

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